記者：您好，請(qǐng)問(wèn)您能否介紹一下魚(yú)干的生產(chǎn)過(guò)程？專(zhuān)家：當(dāng)然可以。魚(yú)干的生產(chǎn)過(guò)程包括捕撈、處理、腌制、干燥等多個(gè)步驟。首先，我們需要從漁民那里獲得新鮮的魚(yú)類(lèi)，然后對(duì)它們進(jìn)行清洗、去除內(nèi)臟和鰓部等準(zhǔn)備工作。接下來(lái)，我們會(huì)根據(jù)不同的