葡萄干烘干除濕機(jī),烘干均勻排濕快
談到吃葡萄干,我相信很多人都會想到新疆葡萄干,事實(shí)上,全國90%的葡萄干都來自美麗的新疆。新疆,由于其獨(dú)特的地理位置,盛產(chǎn)各種不同品種的葡萄;近年來,隨著葡萄被果農(nóng)們廣泛種植,它的市場競爭壓力也變得越來越大,再加之新鮮葡萄不耐儲存與運(yùn)輸?shù)娜秉c(diǎn),部分果農(nóng)逐漸開始將其轉(zhuǎn)變成葡萄干的形式,從而讓天南地北的朋友常年都可以吃到葡萄干了。
而且,將新鮮葡萄制作成葡萄干后,其含鐵量是新鮮葡萄的15倍,而且還含有多種礦物質(zhì)、維生素和氨基酸,每天吃一把對體虛貧血癥狀會有所改善,對健康大有裨益。為此,葡萄干成為了大家都喜歡的一種小零食,是補(bǔ)充營養(yǎng)和能量的佳品;而這卻又從另一個角度打開了一片新的市場,引得眾多農(nóng)戶們紛紛效仿。那么,如此好吃又有營養(yǎng)的葡萄干是怎么制作的呢?
據(jù)了解,新疆葡萄干傳統(tǒng)上有兩種制作方法:一是在陽光下直接曝曬,經(jīng)過晾曬處理,葡萄果粒會失去1/4~1/5的水分,隨后褐色葡萄干就制成了。二是在蔭房中晾制,做出綠色葡萄干。這種方法制出來的葡萄干更為誘人,晶瑩剔透,不但味道好,外表也A,但是僅限于秋季氣候干燥、熱風(fēng)強(qiáng)烈的新疆地區(qū),一般需要30-45天才能完成風(fēng)干;不僅受天氣制約大,生產(chǎn)效率低;而且,在這漫長的時間里,葡萄干極易受到蚊蟲、風(fēng)沙的污染,影響食品的衛(wèi)生安全!
為此,為了解決這些問題,現(xiàn)在很多葡萄種植戶和葡萄干加工廠或制造商都開始使用烘干設(shè)備來進(jìn)行人工烘干制作葡萄干。當(dāng)前,市面上的烘干設(shè)備類型豐富,比如比較常用是利用循環(huán)熱空氣的干燥機(jī)來烘干葡萄果粒,但是這種方式不僅設(shè)備投資成本高,且耗能較大,并不能常用。為此,在葡萄、哈密瓜、杏子、無花果等果品加工中,選擇合適的烘干方式和優(yōu)良的烘干設(shè)備,是降低烘干成本、提高干制果品品質(zhì)的關(guān)鍵!
葡萄干烘干除濕機(jī)能有效去除葡萄干表面水分,節(jié)省了人力物力;不僅比自然曬干節(jié)省了十幾倍的時間,提高了工作效率。而且,烘干出來的葡萄干果粒飽滿,營養(yǎng)成本失少,且更加美味,是一款真正站在葡萄種植農(nóng)戶角度考慮,為其更大程度節(jié)省成本提高利潤的葡萄干烘干除濕一體化設(shè)備!
常規(guī)冷凍式除濕機(jī)的工作環(huán)境溫度為5-38℃,超過38℃除濕機(jī)將實(shí)施自動保護(hù)而停機(jī)。但在物料干燥室,烘干房內(nèi),其室內(nèi)溫度一般超過40℃,所以一般的冷凍式除濕機(jī)無法在此環(huán)境下工作。現(xiàn)在一般企業(yè)的物料干燥方法是將干燥室,烘干房內(nèi)濕熱空氣通過風(fēng)機(jī)強(qiáng)行外排。這樣,室內(nèi)的熱量也隨之排出室外。針對干燥室、烘干房節(jié)能除濕干燥的需求,杭井電器專門開發(fā)出杭井HJ-8240G葡萄干烘干除濕機(jī)及ZD系列升溫加熱烘干除濕一體機(jī)(適用于室內(nèi)溫度高于38℃低于55℃的環(huán)境下除濕);
在葡萄烘干房中,根據(jù)其實(shí)際需求配置相應(yīng)功率和臺數(shù)的葡萄干烘干除濕機(jī),整個烘干過程非常溫和,最為接近自然晾曬的方式,烘制的葡萄干成品色澤好、口感佳且營養(yǎng)好;再則,由于干燥速度快、晾曬周期短,因此晾曬房的周轉(zhuǎn)更快,葡萄腐敗變質(zhì)的比例下降,遭受的蟲害更少,表面的灰沙量也更少,是當(dāng)前新疆葡萄、哈密瓜、杏子、無花果等果品加工行業(yè)規(guī)模生產(chǎn)和品質(zhì)提高的理想方式。
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