食品加工行業(yè)除濕解決方案
對原輔材料和生產(chǎn)過程質(zhì)量控制是食品安全工作的重點(diǎn)
無論是從食品生產(chǎn)加工的角度，還是從食品加工機(jī)械設(shè)備的角度，對車間內(nèi)溫度和濕度都有一定的要求。適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸瓤刂颇鼙ＷC食品生產(chǎn)加工的安全衛(wèi)生，同時保證食品機(jī)械設(shè)備的穩(wěn)定運(yùn)行。如車間內(nèi)溫度濕度過高，極易滋生細(xì)菌、微生物，造成食品污染，菌落總數(shù)超標(biāo)。
一般情況下，食品加工車間的濕度保持在40~60%左右，否則車間內(nèi)的微生物就會比較活躍，細(xì)菌繁殖得更快，糕點(diǎn)、面包、奶制品等產(chǎn)品就容易滋生細(xì)菌、霉菌，導(dǎo)致總菌落超標(biāo)，加速產(chǎn)品腐爛變質(zhì)。
而且從食品機(jī)械設(shè)備來看，相對濕度約為45%-70% RH，濕度較高的情況下，機(jī)器表面容易形成一層水膜，長期可能會出現(xiàn)金屬氧化腐蝕，從而導(dǎo)致設(shè)備故障。
精確控制食品加工車間的溫濕度，使車間濕度控制在合理的范圍內(nèi)，保證食品加工設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，保證食品加工質(zhì)量，是食品加工企業(yè)必須面對和解決的問題。
伴隨著國家對食品生產(chǎn)質(zhì)量監(jiān)管的加強(qiáng)，市場對食品機(jī)械設(shè)備質(zhì)量的要求逐漸提高，杭井工業(yè)除濕設(shè)備得到了進(jìn)一步推廣，并得到了越來越多企業(yè)的青睞。
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