水在生產(chǎn)過程的每個階段都用于啤酒制造。溫度變化在啤酒制造中是典型的,并且可能導(dǎo)致濕度和凝結(jié)問題。關(guān)鍵領(lǐng)域涉及原材料的氣動運輸和儲存:生產(chǎn)過程中維持低濕度水平對于提高潔凈環(huán)境中無細(xì)菌,溫度和濕度受控的質(zhì)量也至關(guān)重要。
在機械運輸過程中,除濕機組:
防止壓縮產(chǎn)品
在運輸期間改善流量
阻止產(chǎn)品粘在管道上
為清潔節(jié)省勞動力成本
避免停產(chǎn)
在自動過程中保證正確的劑量
存儲
原料保存在筒倉,料斗和倉庫中。種子,糖,添加劑和啤酒花都是有機物質(zhì),可以在濕度下分解并壓實。
在沒有濕度的情況下儲存中間產(chǎn)品或成品會降低污染水平并減少細(xì)菌,霉菌和真菌的生長。
通過自動保持露點低于加工區(qū)域啤酒罐的溫度,可以消除冷凝現(xiàn)象以及模具的潛在形成,并且在定期清潔后空間迅速干燥。
生產(chǎn)
大多數(shù)啤酒生產(chǎn)經(jīng)營都在溫度接近冰點的地窖和地下室進行。
杭井除濕機實現(xiàn)持續(xù)的干燥空氣,使酒窖保持在完美的濕度和溫度條件下,這就是避免以冰的形式冷凝的方式。
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