蔬果冷庫不能缺少加濕機：冷庫對于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的意義是非常大的，如果沒有冷庫來存儲蔬菜，那么我們就不能在春天吃到頭年的蔬果，因為采收后的蔬果不能妥善處理的話就會因為失水萎蔫、腐敗變質(zhì)等，這樣一來，蔬果種植戶就會遭受巨大的經(jīng)濟損失。而使用了蔬果冷庫存儲后，就起到錯峰銷售的作用，對于市場調(diào)節(jié)和遠銷外銷都有很大的意義。

蔬果冷庫的建設(shè)不是一件簡單的事情，不是說封閉一個房間，里面放上制冷設(shè)備就可以的，你需要根據(jù)蔬果的儲藏量、儲藏溫度、計劃儲藏期限等來綜合決定的，只有這樣才能保證冷庫順利運行，你所保存的蔬果不會受到損傷。比如，存儲10噸蔬果跟100噸蔬果的設(shè)計就是不一樣的、存儲蘋果跟存儲青菜的冷庫設(shè)計也是不一樣的、存儲半個月跟存儲3個月的冷庫設(shè)計也是不同的。因為各種蔬果的新陳代謝和腐敗變質(zhì)的過程是不一樣的，蔬果冷庫必須要考慮到這點才能設(shè)計。

雖然大體上蔬果冷庫需要一個低溫，但是并不是說這冷庫的溫度越低越好，過低的溫度是會將蔬果凍傷的。我想大家都在新聞媒體的小視頻上看到液氮冷凍各種蔬果的情況吧，在氣溫極其低下的時候，各種蔬果會迅速的變成碎片。只有根據(jù)蔬果的情況建設(shè)的冷庫，才能很好的保持蔬果原有的形、色、香味；才能實現(xiàn)長時間保存，腐爛程度低、自然損耗低，才能延長銷售，創(chuàng)造出更好的經(jīng)濟效益。

在冷庫的建設(shè)中，有一樣?xùn)|西是必須要的，那就是加濕機，如果冷庫中沒有加濕機的話，那么蔬果就會因為低溫煩人影響導(dǎo)致自身內(nèi)部的水分緩慢消失，這樣一來，蔬果就會變得干癟，失水率增高，用通俗的話來所，就是沒有保鮮好。這種情況大家在日常生活中也應(yīng)該見到過，那就是你放在冰箱里的水果，長時間不吃的話，就會變得干癟起來，其中的道理是一樣的。

加濕機在冷庫中起到的作用就是緩解蔬果在冷庫中水分消失的過程，這個過程的解決方法很簡單，只要控制住空氣濕度就可以了，不讓冷庫中的空氣濕度過低。就跟夏天使用加濕機保鮮蔬果的原理是相同的。 杭井電器生產(chǎn)的加濕機，采用超聲波霧化技術(shù)，可以快速的加濕空氣，保證冷庫里的空氣濕度，起到保鮮蔬果的作用，冷庫要是不配置加濕機，那么蔬果水分消失的問題就難解決，可以說，加濕機在蔬果冷庫中的作用很大。