面粉是我國(guó)北方地區(qū)的主食，我國(guó)用面粉為主要材料制作的吃食可以說(shuō)是數(shù)不勝數(shù)，光是一個(gè)面條就有幾百種，有名的有刀削面、拉面、重慶小面，杭州片兒川等等，還有其他的包子饅頭饃饃等等，可以是小吃，也可以是主食，花式多樣，可以讓你連吃半年不帶重樣的。

面粉是小麥研磨而成去掉麥麩的白色粉狀物，面粉加工廠將麥子從國(guó)家糧庫(kù)或者是農(nóng)戶(hù)哪里收割來(lái)后進(jìn)行加工銷(xiāo)售，不過(guò)并不是加工出來(lái)多少面粉就全部銷(xiāo)售出去的，這里面有一個(gè)存儲(chǔ)的過(guò)程的，如果面粉存儲(chǔ)不得當(dāng)，那么就會(huì)導(dǎo)致質(zhì)量下降，只能喂豬了，這樣損失可就大了。

對(duì)于面粉存儲(chǔ)來(lái)說(shuō)，最重要的就是防潮，小麥?zhǔn)艹睍?huì)發(fā)芽發(fā)霉，而面粉也會(huì)受潮發(fā)霉。面粉的含水量一般在12%以下，在氣溫25度，空氣濕度65%的情況下可以保存3到6個(gè)月，如果條件允許，氣溫跟空氣濕度處于面粉的最佳保存條件的話(huà)，那么面粉可以存放一年。

跟其他東西有存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)不同，面粉是沒(méi)有存儲(chǔ)要求的，畢竟是生活易耗品，很容易銷(xiāo)售出去，所以不需要專(zhuān)業(yè)的存儲(chǔ)倉(cāng)庫(kù)。不過(guò)干燥通風(fēng)是需要的，另外一個(gè)就是空氣濕度不能超過(guò)70%，要知道面粉可是粉塵容易受潮的東西，空氣濕度過(guò)高就會(huì)因?yàn)槭艹苯Y(jié)塊，這樣就會(huì)容易發(fā)霉。因此控制好面粉倉(cāng)庫(kù)的空氣濕度，就是對(duì)面粉存儲(chǔ)的唯一要求。春夏季節(jié)降水多，空氣比較潮濕，很多物品都會(huì)出現(xiàn)受潮的情況，這也是面粉保存最大的難題。

小編建議面粉倉(cāng)庫(kù)使用除濕機(jī)來(lái)控制空氣濕度，它可以保證面粉倉(cāng)庫(kù)的空氣濕度不會(huì)超過(guò)70%，確保面粉倉(cāng)庫(kù)的干爽。除濕機(jī)是專(zhuān)業(yè)對(duì)付潮濕的設(shè)備，原理是將潮濕的空氣吸入除濕機(jī)內(nèi)，經(jīng)過(guò)由壓縮機(jī)、蒸發(fā)器、冷疑器等設(shè)備組成冷凝系統(tǒng)，潮氣就會(huì)凝結(jié)成霜，系統(tǒng)自動(dòng)升溫化霜成水流入盛水箱，產(chǎn)生出干燥空氣排出，不斷循環(huán)就可以達(dá)到干燥空氣的目的了，是面粉倉(cāng)庫(kù)防潮除濕的好選擇。