采收枸杞注意事項(xiàng)

1、不直摘生

枸杞落花后，逐漸發(fā)育成綠色幼果、繼而果實(shí)個(gè)兒發(fā)育并變成橙色果，這時(shí)果肉尚硬。然后果實(shí)逐漸變成鮮紅色。果蒂疏松，果肉稍軟、這時(shí)是枸杞子采摘的最佳期。如采摘過(guò)早，摘了橙色果，枸杞子曬干后即變成黃皮果，影響枸杞子的質(zhì)量和等級(jí)

2、不宜碰傷

采摘枸杞子的，要輕摘輕放，盛裝枸杞子的器皿，要用盆、桶、藍(lán)、筐等，不宜用塑料袋等，以防搬運(yùn)時(shí)擠壓或碰撞。因撞傷、擠傷、壓傷、摔傷、刺傷等，曬干后均會(huì)變成黑色。

3、不宜久放

采摘下的枸杞子，耍及時(shí)晾曬或烘干，不宜久放。因剛采摘下的枸杞子呼吸強(qiáng)烈。并容易發(fā)熱發(fā)汗.放置過(guò)久，曬干后的果色灰暗不鮮

4、不宜摘濕

枸杞子不宜在早晨有露水時(shí)或雨后果面未干時(shí)采摘。如摘了濕果，果面長(zhǎng)期不干，容易被細(xì)菌污染，曬出的干果果色黑暗。

5、不宜暴曬

日出后即可晾曬果實(shí)，先有弱光低溫逐漸至強(qiáng)光高溫.這樣晾出的果色鮮紅。如在炎熱的中午暴曬，果色容易變黑。

6、不宜翻動(dòng)

枸杞在晾曬過(guò)程中，翻動(dòng)后果肉受傷，曬干后即變黑因此，枸杞子攤晾后，中間不宜翻動(dòng)，直至晾干后才能收集

7、不宜混雜

枸杞子果實(shí)曬干后，要趁干揀去果蒂、果把、黑斑果、黃皮果、異型果及其他雜質(zhì)，然后分級(jí)包裝，放在通風(fēng)干燥處貯藏，以防蟲(chóng)蛀、翻濕及霉變。