中國土地很少，所以有居安思危的習慣，像在春夏吃不完的菜都會曬成干貨存儲起來，為的就是保證日后沒有吃的時候可以充饑，因為新鮮的東西不經(jīng)放，很容易就會發(fā)霉腐爛，而干貨比較耐存儲?，F(xiàn)在生活好起來了，各種反季節(jié)蔬菜隨時可以購買到，但是大家喜歡吃干菜的習慣卻保留了下來，這也為現(xiàn)在農(nóng)民的致富提供了一條道路。

現(xiàn)在有很多的大學生回家創(chuàng)業(yè)什么的，里面有很多都是在淘寶開店販賣當?shù)氐奶禺a(chǎn)，而且這些特產(chǎn)都是以干貨為主，筍干、香菇干，還有什么茄子干等等，這些干貨深得城里人的歡迎，不管是燉肉還是燉骨頭，或者是泡發(fā)了清炒都是一道美味。

干菜好吃，但是怎么干燥是個非常大的問題。傳統(tǒng)的方法就是靠天吃飯，靠太陽曬，陰雨天的時候就端回屋內(nèi)涼著或者是用火烤。這種方法小門小戶的可以使用，但是對于回家創(chuàng)業(yè)的大學生來說，可不是什么好的選擇，因為這樣弄出來的產(chǎn)品在品質(zhì)上沒有保證的。反正小編記得小時候曬筍干的那些事，由于下雨，所以媽媽馬志浩把筍干涼在屋內(nèi)，結(jié)果很多都發(fā)霉長毛了，而用火烘烤的話，會把筍干烘焦。

那么使用干燥機效果如何呢？應該來說，對于大規(guī)模的干燥農(nóng)產(chǎn)品，干燥機是不錯的選擇，但是現(xiàn)在很多干燥機的工作原理是通過加熱的方法來干燥物體的，雖然這個方法干燥蔬菜的速度快，而且也能保證干燥后產(chǎn)品的形狀，但是還是有一個問題，那就是火候不好掌握，一不小心就會出現(xiàn)干燥過頭的的事情，會減少干菜的重量。

如果使用除濕機來干燥農(nóng)產(chǎn)品的話就沒有這樣的顧忌了。因為它的干燥技術(shù)是冷凍除濕技術(shù)的，而且還有智能控制系統(tǒng)可以控制空氣濕度，不存在干燥過頭的情況，而且只要把需要干燥的蔬菜擺放好就可以，這樣可以保證蔬菜干燥后的形狀，非常適合農(nóng)產(chǎn)品干燥使用，對于那些回家創(chuàng)業(yè)的大學生來說，購買一臺這樣的設備，對他們的事業(yè)是有非常大的幫助的。