保健食品也叫營養(yǎng)品，如濃縮果汁、蛋白質(zhì)補充劑、干湯粉、奶粉、粗糧粉、蘋果粉等食品。在加工時，如果周圍空氣中存在水分會導(dǎo)致這些產(chǎn)品結(jié)塊。此外，空氣中水分的存在可能干擾加工機器的操作，并阻礙產(chǎn)品的流動。如果結(jié)塊的保健食品到了顧客的手里，會導(dǎo)致顧客產(chǎn)生懷疑和錯誤的認知，最終影響到產(chǎn)品價值和品牌誠信度。

保健食品的一個特點是有營養(yǎng)。營養(yǎng)是一個廣泛的術(shù)語，用來描述任何來源于食品的產(chǎn)品，除了提供食品中的基本營養(yǎng)價值外，還提供額外的健康益處。這些產(chǎn)品通常聲稱預(yù)防慢性疾病，改善健康，延緩衰老過程，并延長壽命。營養(yǎng)劑可以是片劑、膠囊劑和粉末，許多營養(yǎng)劑粉末（如草藥提取物、泡騰和蛋白粉）具有極強的吸濕性，如果結(jié)塊會導(dǎo)致粉末到壓片機和高速膠囊灌裝機時形成機器堵塞。

許多顆粒狀和粉狀的保健品通過高速氣流輸送到包裝，這個過程通常被稱為氣力輸送。食品處理時，干燥空氣可以顯著提高高速氣流輸送粉狀、粒狀或片狀材料的效率。高吸濕性保健食品粉，如麥草、乳清粉、奶粉、湯粉、粗粉、蛋白補充劑和蘋果粉，濕度是決定產(chǎn)品好壞的關(guān)鍵因素。

顯然，如果水分以這種方式影響食品和機械，那么解決方法只能是用干燥空氣包圍加工和制造區(qū)域。濕度控制被認為是保健食品加工過程中的一項重要措施，比如在包裝過程中，為了保持適當?shù)臐穸瓤刂疲仨毐３值蜐穸取?/p>

下面是不同的保健食品的溫濕度要求：

種類

溫度°

相對濕度

水果含片

20-22

35%

番茄粉

19-23

25-35%

橘子果凍粉

27

15%

湯料干粉

21

20%

功能性食品

25

40-45%

奶粉

22-25

35-40%

噴霧式奶粉冷卻

10

35-40%

乳清粉

21-26

15-30%

采用杭井工業(yè)除濕機可以有效地保持這些條件，是所有濕度問題的理想解決方案。

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